莲湖小吃打卡全攻略
莲湖区是西安美食的核心地带，尤其以回民街为中心，聚集了众多百年老店。以下必吃清单及策略供参考：
- 肉夹馍：推荐「老孙家肉夹馍」，馍香肉烂，汤汁浓郁，建议选择优质瘦肉版本，价格约15元/个。
- 羊肉泡馍：尝试「同盛祥」或「老米家」，自己掰馍体验更地道，配糖蒜解腻，人均40-50元。
- 凉皮：「魏家凉皮」的麻酱口味最受欢迎，清爽酸辣，夏季必点，约10元/份。
- 甑糕：回民街早市有售，糯米红枣蒸制，甜软粘牙，5元一小份即可尝鲜。
- 胡辣汤：早餐首选「李唯一肉丸胡辣汤」，加辣油和馍块，暖胃饱腹，约8元/碗。
行程建议：早起到回民街品尝胡辣汤，午间享用泡馍，下午穿插凉皮和甑糕，傍晚肉夹馍收尾。注意店家现金支付习惯，避开节假日高峰以减少排队。